| האיטלקים פיצחו את הסוד של הפחמימה האידיאלית: בצק, עגבניות, גבינה וזוהי התורה כולה | במוצ׳ה מגישים פיצה מופלאה עם בצק עבה שמיטיב להישאר אוורירי וגמיש ועם שלל תוספות נהדרות |
|---|---|
| פיצה: אנחנו אוהבים אותך ונאהב אותך תמיד | יש גם גרסה טבעונית בשם "דם טבעוני" עם קצף עגבניות שנטחנות ברגע ההזמנה 25 ש"ח למשולש |
הרעש שהדבר הזה עושה במפגש עם החך הוא מסוג הדברים שעושים סדרות תעודה בנטפליקס כדי למצוא.
19| ככה שלא היה לי ספק ש תהיה עוד גלגול מוצלח של אותם רעיונות טעימים | לא מעט מטבחי משלוחים שהוקמו עבור הקורונה על ידי מסעדנים עקשנים וכמה שפים מפורסמים שחיפשו עיסוק צריכים עכשיו להחליט מה הצעד הבא — האם להחיות את רוח הרפאים שזימנו לעולם באופן מלא? מבלי לוותר על השמנוניות של המוצרלה, כל חומרי הגלם מתבלטים — הפפרוני האיכותי, רוטב העגבניות הביתי, האריסה העדינה והממש לא חריפה והבצק, שלגמרי מצטרף למגמה המופלאה של השנים האחרונות — בצק שגם שונאי הקראסט לא יוכלו להשאיר בצד |
|---|---|
| הפיצות נאפות בהתחלה על רשת ואז משלימות אפיה ישירות על אבני התנור | הטעמים כולם בהשראה מקומית, הגישה מקורית וחרף היעדר מקום ישיבה נוח, הסקרנות שהיא מעוררת פשוט ענקית |
הפיצות של ג'ונז צילום: בר כהן עם כל שברון הלב שבדבר והפלאשבק למשחק הכיסאות מכיתה ב'.
| נמליץ מאוד על פיצה מאטריאצ׳ה המבוססת על רוטב עגבניות, בייקון, מוצרלה וגבינת פרובלון איטלקית משובחת 76 ש״ח ; או על פיצה ירוקה ומופלאה בתוספת זוקיני, גבינת פקורינו, שמן זית, גבינת קשקבל ועלי אורוגולה 72 ש״ח | ג׳ונז את מלגו ומלבר הפיצות מבית היוצר של מוטי טיטמן הפכו לשם דבר בעיר אי שם בין הסגר השני לשלישי |
|---|---|
| היום בשביל פיצה בנתינה לא צריך להתפשר לא על האיכות ולא על המחיר, ואפשר ליהנות מפיצה טעימה ואיכותית בקלות — רק בפיצה טיים | הפיצות הן בגודל אישי אך ניתנות גם לחלוקה בשניים |