| تعد رموش الست من أشهر الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في الوطن العربي وبالأخص في سوريا والعراق، وتعتبر من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لديهم ويحبها الصغار أيضاً، ويمكنكم تحضيرها في البيت بكل سهولة وأقل المكونات وبدون تكاليف كبيرة، ويمكن الاعتماد على تقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية حيث أنها تمتاز بالطعم الشهي واللذيذ | طريقة تحضير رموش الست بالخطوات نضع كلاً من الدقيق والسميد والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء ونتركه جانباً |
|---|---|
| خطوات عمل الكنافة بالكريمة وضع الحليب، والنشا، والسكر البودرة، والفانيلا في وعاء وتحريكه جيّداً بمضرب شبك، حتى يذوب النشا | كوب من السكر المطحون ناعما |
ثم ندخلها إلى الفرن الساخن من قبل حتى نحصل على اللون الذهبي.
30| وضع صينيّة الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يصبح لونها ذهبيا من القاع والحواف، وتتماسك الكريمة | المقال كيفية عمل الكبة السورية أو الكبيبة في البيت على طريقة نجلاء الشرشابي ظهر أولا علي ثقفني |
|---|---|
| الحشو: يمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو المهلبية أو القشطة أو تترك سادة، ويكتفى بالشربات | طريقة عمل الكنافة بالكريمة مقادير الكنافة بالكريمة: نصف كيلوجرام من عجينة الكنافة الجاهزة |
نحضر مقلاة من الزيت ونقوم بتحمير الكرات ونتركها تبرد قليلًا، ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع البطاطس والطحين والعيش الطازج.
8| ملعقة كبيرة الحجم من الحليب | ملعقتين كبار من السكر الناعم |
|---|---|
| طريقة عمل الكنافة بالمانجو نصف كيلو كنافة كوب سمنة شربات ثقيل كريمة لباني مانجو شرائح كريز حلويات جيلي مانجو جاهز طريقة تحضير الكنافة بالمانجو تقليب الكنافة المفتتة مع السمنة السايحة، ووضعها في صينية والضغط عليها، ثم وضعها في الفرن حتى تنضج ويحمر لونها | خطوات تحضير الكنافة العادية: تحضير الشربات يوضع الماء والسكر على النار، ثم إضافة الفانيليا وماء الورد ونصف ليمونة ويترك ليهدأ تماما |
يوضع السمن على الكنافة وتفرك جيدا.
4