| الحليب الطازج هو عرضة للتلف الميكروبي لأن الحليب الغني في العديد من العناصر الغذائية التي تعتبر ضرورية لنمو الجراثيم وتكاثرها | يمكن تجميد الحليب الطازج في الفريزر لمدة قد تصل إلى 3 شهور ، وغليه بعد خروجه من التجميد |
|---|---|
| يعتبر الحليب من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يتناولها الإنسان في جميع مراحله العمرية ولا سيما للاطفال ، فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية جدا ، والحليب يتم استخلاصه أو صناعته من مصادر متنوعة مثل حليب الماعز أو الغنم أو الجاموس أو البقر والذي يعد أكثر أنواع الحليب انتشارا | التوصية الحليب الطازج: العديد من الهيئات الصحية في العالم توصي بشدة إلى استهلك الحليب الخام أو منتجات الألبان الخام |
| ما هو الفرق بين الحليب طويل الأجل والحليب الطازج؟ مدة الصلاحية الحليب الطازج: الحليب الطازج لديه فترة محدودة جدا لعمره الافتراضي | إنتاج بكتيريا اللاكتاز الحليب الطازج: يحتوي الحليب الطازج على اللاكتاز والذي يعمل على إنتاج البكتيريا التي تساعد على هضم اللاكتوز |
|---|---|
| وهكذا ، غالبا ما يتم تعقيم الحليب الخام أو المبستر من أجل تدمير الميكروبات الأولية | بعض الناس قد يتجاهلوا ما يأكلون وماذا يشربون |
لضمان حصولك علي سعر جيد للمنتج، يقوم كان بكام بمراقبة أسعار هذه المنتجات، و تخزينها ثم رسمها لك حتي تتمكن من معرفة ما إذا كان السعر الحالي جيد أم لا مقارنة بسعره التاريخي.
24