| פאי תפוחים עם קינמון הייתה עוגה אהובה בבית הוריי, אבא ואמא שלי, הכינו אותו יחד | מוסיפים את הקמח והסולת בבית אחת ומערבלים במהירות איטית רק עד שהכל נראה אחיד |
|---|---|
| מעבירים לתבנית בקוטר 26 משומנת היטב, בוזקים מעל פני העוגה, באופן שווה, את הסוכר והקינמון ואופים למשך כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש משתנה בין תנור לתנור יכול לקחת כמה דקות פחות או כמה דקות יותר — שימו לב ובדקו | בנוסף, מפנה את תשומת ליבכם למרכיב מעניין ולא שגרתי: יין אדום מתוק אשר עושה הבדל משמעותי בין עוגה זו ל-"סתם" עוד עוגת תפוחים |
שימו לב שזהו מתכון ללא חלב, לכל הרגישים ללקטוז או המעוניינים בעוגת פרווה טעימה ועסיסית.
3| את המתכון הזה פיתחתי סביב הסולת | ואחרי מספר ניסיונות הגעתי לנוסחה שלי לעוגה בחושה משגעת |
|---|---|
| מוסיפים את הקמח והקינמון וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה | מוסיפים את השמן והיין וממשיכים לטרוף |