| להכנת שלה להשתמש בחלב פרה שלם או מפוסטר | אפשר להוסיף בשלב ההשריה לשקדים ולקשיו 2-3 אגוזים ברזילאים, גם להוסיף ערך תזונתי, וגם לכמות השומן שתהיה בגוש… 2 |
|---|---|
| למרבה הצער, בשל הביקוש הגדול עבור גבינת פטה ביוון והגבלות על חלב לא מפוסטר, אתה כנראה יתקשה למצוא את הדבר האמיתי מחוץ ליוון | כדי גבינות כחולות וגבינות עם עובש צריך לבחור יינות חזקים או משקאות חזקים |
כמובן, גבינת פטה אמיתית, מבושל פנימהעל פי המסורת, אותו ניתן לרכוש רק ביוון.
14| גבינה בתזונהגבינות מכילים סוכר חלב, מסוימיםחומרים שומן, חלבון וכמויות גדולות של סידן | את יכולה לתבל אותה איך שבא לך, עם פחות לימון, יותר שום, עשבי תיבול, מידת מליחות וכו' |
|---|---|
| מבחוץ זה נראה כמו חתיכת גוש גבינת קוטג 'לחוץ עם עקביות צפופה למדי |
טבלת השוואה טבלת השוואת גבינות פטה לעומת גבינת עזים גבינת פטה גבינת עזים נכסים מכיל חיידקים 'טובים' ההורגים את ליסטריה.
6