מתכון לאסאדו בתנור. אסאדו

ובהצלחה לך… טוב עוז, הבית שלי השתגע מהמתכון הזה אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסם מתכון חדש בבלוג
להוציא מהתנור, לשים נייר אפייה על הנתח ומעל לאטום את כל התבנית עם האלומיניום סיגי : ניקי, תודה לך על האתר הזה! לאה : הכנתי לשבת שעבר, ביום חמישי, כי ביום שישי לא הייתי יכולה להספיק ויצא מעולה! שני המתכונים ממש פשוטים, הכנתי אותם במקביל ולקח לי פחות משעה

אסאדו בתנור שמכינים בקלות ובמהירות

חומרים : 2 קילו אסאדו עם עצם 4-5 תפוחי אדמה 2 גזרים 3 בצלים ראש שום תבלינים ;גריל עוף,כמון,פפריקה,מלח,פלפל,טימין יבש,פלפל אנגלי,גרגירי חרדל,אגוז מוסקט,תבלין כבש,אבקת מרק בצל.

אסאדו בתנור ברוטב ברביקיו ביתי
אני נותנת לכם פה מתכון פשוט יחסית לאסאדו עם הרבה בצל מקורמל
אסאדו בתנור
התמונה שאת מצרף היא אסאדו שנעשה בעיקר לכבשים ולא לפרות והוא אפייני לדרום ארגנטינה
אסאדו בתנור
אפשר להוסיף את האימונים האלה בצורה מבוקרת לשגרת אימונים קיימת חדר כושר, ריצה, אופניים
ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין צילום עז תלם בכל פעם שאני רוצה לארגן מנה עיקרית מרשימה אני מכין אסאדו בתנור
ביקשנו מהקצב בשר שמתאים לאסאדו, אין לי מושג איזה נתח נתן בפועל, אולי כאן הבעיה? הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך אני מבשלת בעצמי ומאוד אוהבת לעקוב אחרייך ולפרגן לא מעט, רוצה מאוד להחמיא לך כמה את תמיד כותבת בצורה קולחת בשפה פשוטה והכי ברור שיש… והכי חשוב — לא משאירה מקום לספק

אסאדו בתנור עם חרדל

לתבל במלח ופלפל לפי הטעם.

1
אסאדו
מורחים בצ'ימיצ'ורי, מפזרים מלח גס, ואז או שמים על המנגל אם יש עצמות מניחים עליהן או מכניסים לתנור שחומם ל-250 מעלות לצריבה
מתכון אסאדו בתנור • קצבייה שרעבי שיווק בשר
שרה : יקירתי, זה אכן מעדן אמיתי! מכיוון שהנתח גם ככה שומני, במקום להשתמש בשמן זית לצריבה אני משתמש בחתיכות אסאדו שומניות שאני שם בסיר ונותן להן לשחרר מעט שומן נוזלי לסיר
מתכון: אסאדו במרינדת חרדל, דבש ועשבי תיבול
אם אתם רואים מהצד של הנתח סיבים לבנים דמויי שיש, זה סימן שהוא פחות דחוס ויותר אוורירי ורך