נפגשנו בדרך כלל באולפן ההקלטות, תמיד לחוצות, תמיד רגע לפני שידור, הכול בהול, עטוף בתכנים קשים - שום דבר שדומה לעיסוק המענג והרגוע באוכל ובשוקולד | מרתיחים את השמנת יחד עם הג'ינג'ר, הציפורן, הקינמון ועם המוסקט |
---|---|
מערבבים את החלמונים, את אבקת הסוכר ואת השמנת | נוזלים כה מוכנים היה כל כך טעים, כי שוקולד חם הפך פופולרי בכל חלקי העולם |
רגע לפני ששיגרתי אותם, הסתכלתי עליהם ואמרתי לעצמי, 'בואי נודה על האמת, זה לא מספיק טוב, אבל אין מה לעשות, כבר שילמת על המשלוח, אז תשלחי ולא תזכי - וזה בסדר! אני מאמינה ששוקולד צריך להישאר שוקולד | מה ההבדל בין קקאו לשוקולד? במהלך המהפכה התעשייתית החלו חברות להפוך את השוקולד החם למשהו שאפשר לשאת אותו בקלות, והיה עדין וחלק |
---|---|
מתכונים של שוקולטיירית איקה כהן | לפיכך, השוקולד מכיל אבקת קקאו וחמאת קקאו, בעוד שאבקת הקקאו היא אבקה בלבד ולא חמאה |