| צריכת כמות מופרזת של שומן רווי, וכל כמות של שומן טראנס, מעלה את רמות הכולסטרול בדם הרע LDL | הסלק מאוד בריא מכיוון שיש בו כמות גדולה של אשלגן |
|---|---|
| כמו כן, יש באבוקדו גלוטתיון — זהו נוגד חמצון המגן על התאים בגופינו מפני סרטן | במקרה מנוגד, ישנו סיכוי כי האבוקדו שרכשתם השחיר מעט אך אין זה אומר כי האבוקדו התקלקל — ניתן לפזר עליו מעט מיץ לימון לאחר שחתכם אותו ומיד יתבצע תהליך של התחמצנות וניתן יהיה לאכול ממנו |
בזכות השומן החד בלתי רווי שבו, אבוקדו יכול גם לשפר ספיגה של רכיבים בריאים מפירות וירקות אחרים, לרבות קרטנואידים.
28| לנבטים טעם המזכיר כרוב וניתן לאכול אותם גם מבלי לבשל תחילה | כמו כן, ניתן למצוא מוצרי שמן אבוקדו בריא מאוד |
|---|---|
| נו, ומה רע בזה, אתם שואלים? מומלץ להוסיף את האבקה לשייקים של פירות - כחצי גלעין אמור להספיק לשייק אחד | את הגלעין המיובש אפשר גם לגרר אם אין לכם אפשרות לכתוש ולשלב במאכלים, מלוחים או מתוקים |
מה סוד הקסם של האבוקדו שהופך אותו למרכיב חיוני בתזונה שלנו? בכוס אחת של חסה יש רק 10 קלוריות.
6