| מולסה בלקסטרפ — אחד המוצרים שקניתי כשרק החלטתי להיות טבעונית היה המולסה בלקסטרפ | אבל אני עשיתי שני נסיונות אחרים — אחד באפייה, ושני בטיגון במחבת עם שכבה יפה של שמן |
|---|---|
| אם הכנתם, ספרו בתגובות ושלחו תמונות | לגבי קובה, אני לא מומחית בנושא, אבל אני בהחלט מכירה את הבעייתיות של המילוי גם אני נתקלתי בזה לפני כמה חודשים מה שאפשר לעשות זה להשתמש בכל דבק שהוא — כמו שכתבתי בתגובה הקודמת — אפילו קצת רסק עגבניות יכול לעבוד |
| אני שמתי בערך חצי כפית | פתיתי סויה בפרורים ניתן לקנות במחיר של כ-7 ש"ח ל-200 גר', מנגד אפשר לקנות בתפזורת במחיר של כ-12 ש"ח לק"ג |
|---|---|
| ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב כ- 10 דקות עד לקבל רוטב במרקם מעט סמיך אם סמיך מדי, יש להוסיף חלב , מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט | בינתיים כל מה שהכנתי מהבלוג שלך יצא מדהים! מחממים מחבת, מוסיפים שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב |
| מוסיפים את החציל וממשיכים לטגן עד שהוא מתחיל להתרכך | ניתן למצוא את התבלין בכל סופר במדף התבלינים |
|---|---|
| אחרי עוד כמה דקות טיגון, מוסיפים את הפטריות | בלי אריזת פלסטיק, לא מעובד, ודיי בריא סך הכל |