| כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם מנת דגים עם רוטב פיקנטי שכיף לנגב עם חלה טרייה | תקראו לזה חריימה, תקראו לזה פשה קון טומטוס — כל עדה והשם שלה אבל תכל'ס כולנו אוכלים דגים עם רוטב עגבניות |
|---|---|
| להשרות את הדג במיץ לימון כחצי שעה | שף אבי ביטון הוא שף LURPAK בישראל |
| מכסים את הסיר וממשיכים בבישול במשך 10 דקות נוספות | הכנסתי מלא בצל השום הורגש |
|---|---|
| חשבתי לעצמי, מה לעשות עם פילה קרפיון שביננו — הוא לא שיא הקולינריה של מאכלי הים … פתחתי ספרים, שאלתי ידידים, מכרים וקרובים וחוץ מגפליטע פיש וחריימה אין הרבה מתכונים… |
אני אוהבת להשקיע כשאני מארחת, מצרכים טובים יתנו לי תוצאה יותר טובה, איכותית, טעם טוב יותר.
20| את דג האמנון ברוטב עגבניות מזרח תיכוני, הכנתי לארוחת ערב, שאוכלים עם המון לחם שחור, אחרי שקניתי אותו טרי | |
|---|---|
| מוסיפים את רוטב העגבניות המרוסקות, רסק עגבניות מים, מלח ופלפל ומערבבים | רק שתדעו שדג טרי הכי שווה, כי בדג קפוא כל הערכים התזונתיים מתבטלים |
יש לך מתכון טוב להורים מטוגן או אם זה טעים אפילו עדיף בתנור? כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם מנת דגים עם רוטב פיקנטי שכיף לנגב עם חלה טרייה.