| מוסיפים גם חזה עוף או פרגית למי שרוצה להשקיע ואת כולם חותכים פחות או יותר לגודל זהה — כלומר, מעורב הוא סוג של | אני משתמש בתבלינים של המותג הפרטי של רמי לוי תחת המותג יש המון חומרי גלם ומוצרים באיכות מצוינת , שנקיים מגלוטן והם נהדרים ממש |
|---|---|
| אפשר כמובן בפיתה, שיודעת לספוג אליה את מעט תמצית הנוזל שעוד קיימת, ולחבק את הכל בנחישות וברגישות | היה לי טעים, זה כל מה שהיה משנה לי |
כאן בחרתי להגיש ולהתפנק על צלחת, קצת פטרוזיליה טרייה מעל, פיתת פרנה טרייה בצד, וכמובן אי אפשר בלי טחינה.
2| אני מכנה את המנה הזאת: "מעורב רגשית" | יש לכם 4 מנות של מעורב ירושלמי מפנק וטעים! חכו בינתיים עם פטריות השי-מג'י |
|---|---|
| צילום: עז תלם איך מתבלים? הרעיון של מעורב ירושלמי הוא אמנם להישאר באזור "הבשרני" בכל ביס שאתם לוקחים, אבל שכל ביס אשכרה יהיה שונה מהביס שקדם לו ומהביס שיגיע אחריו | זה השלב להוסיף את הפטריות השלמות ואת רצועות הטופו, לערבב ולהקפיץ במשך 5 דקות, עדיין על אש גבוהה |
שמים 2 סלסילות פטריות פרוסות לא דק מדי וחבילה אחת של טופו חתוך לקוביות.
16| סורי, מציף כאן בעוד קליק שנתתי לעבר המהממות הללו | בעברי, כירושלמי קרניסט מושבע, נהגתי לפקוד את הסטייקיות ברחוב אגריפס, על בסיס די קבוע ולפרק, בתאוות בשרים, מנות משוגעות של מעורב ירושלמי, בין אם זה אצל "חצות", "סימה", או "סמי", חגגתי אצל כולם, ממש אהבתי מעורב ירושלמי |
|---|---|
| הלוואי שתנסו את זה, חבר'ס, בין אם אתם טבעוניים או קרניסטים, לא תאמינו כמה קל, זול, פשוט, ממש ליהנות מארוחת "שחיתות", בטעמים ובמרקמים שלה, וזה מבלי שתיאלצו להתמודד עם כל ההכחשה העצמית האינטנסיבית שכרוכה בארוחת "שחיטות" | אולי ,זה לא צריך להיות עניני — כי יש גם ביהדות חופש בחירה —- בכל זאת הרגשתי עצמי מספיק קרוב אליך —- כדי להעיר זאת |
מוסיפים את רצועות חלבון הסויה, מערבבים ומקפיצים על אש גבוהה במשך כ-5 דקות, לטובת מיצוי הנוזלים שעדיין אגורים בהן.