| سمك مقلي مع رز صيادية 1ـ المكونات · سمك فيليه | طريقة التقديم: يقدّم الأرز الأسمر والسمك ويزيّن بالبصل المقلي والصنوبر، وتقدّم إلى جانبه الصلصة السمراء |
|---|---|
| نحضر وعاء عميق ونضعه على النار ثم نضع بداخله البصل والثوم، ونضع عليهم 4 أكواب من الماء وباقي كمية البهارات ثم نقوم بوضع الأرز | أرز الصيادية وسمك الفيليه وقت التحضير 55 دقيقة |
لتحضير وطهي أرز الصيادية، سوف نحتاج إلى طهي السمك كي يتم تناوله مع هذا الأرز البني، واستخدامه ليعطي اللون البني للأرز.
21| · 2 حبة من البصل المقطع شرائح | · 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المقلي |
|---|---|
| ثم نقوم بإضافة البصل ونقلب حتى يصبح لون البصل ذهبي | يرفع السمك من الزيت يقطّع السمك الى قطع كبيرة وتوضع جانبًا |