בדר"כ מגישים צ'ירשי עם קוסקוס אבל כאן לקחתי את זה למקום אחר | אני לא ממליצה להשתמש בבשר טחון קפוא מהסוג שמוצאים במקפיאים שבסופר כי מדובר בבשר שעבר עיבוד, שלא יודעים כמה זמן הוא במקפיא וכמובן לא ידוע מה הוסיפו לו |
---|---|
מרגיש לי שלא מפתחים לה את הסוכרים ולא אהבתי את הדרך | היא סיפרה כי ליאת הנחתה אותה להשתמש אך ורק בפרגיות שנטחנו טריות באותו יום, היות וההבדל בטעם הוא משמעותי |
מכירים את זה שאתם רואים מתכון בעיתון, או ברשת, אומרים שנראה מעניין, מנסים ומאז הוא נכנס לארסנל המתכונים הקבוע שלכם? אני מחממת אותה ככה במשך כ- 5-6 דקות עד שהיא רכה רכה.
6ללא ספק הבלוג שלך הכניס מנות קבועות הבייתה- בין היתר הבצלים הממולאים שהפכו לנכס בבית, באמת מנה חלום | לבשל עם מכסה סגור על להבה נמוכה כ40 דקות |
---|---|
הי אביטל הנה כמה טיפים — ראשית — אני משתמשת במעט ספריי שמן לשמן את המשטח | אז הנה לכם, חלה, צ'ירשי דלעת שבכלל מגיע מהמטבח הטריפוליטאי, קציצות פרגית וירקות |
אז לטובת כל אלה שגם נתקלו בקשיים עם קציצות ואני יודעת שיש הרבה כאלה , החלטתי לרכז כאן את הטיפים שלי לקציצות שכולם יתלקקו עליהם — ילדים יזללו אותן וגדולים פשוט יגנבו לכם מהסיר :- | ואם אתם רוצים להכין את הקציצות בלי הרוטב, גם זה אפשרי |
---|---|
מי שמעוניין לוותר על תפוחי האדמה יכול גם להוסיף לסיר פסטה בעשר הדקות האחרונות לבישול — הפסטה תספוג את הרוטב ותתבשל בו ותקבלו סיר של פסטה וכדורי בשר בלי הרבה בלאגנים | בנוסף, הקורונה פרצה מספר שבועות אחרי שסיפרתי לכם על FeedMee מיזם לליווי משפחות סביב נושא האוכל והבישולים המשפחתיים |
זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! גם כאן יש 2 שיטות ליצירת הקציצות — השיטה המושקעת היא להרטיב את הידיים ולעצב בכל פעם קציצה מכמות של בערך כף מהתערובת.
3