קציצות פרגית. קציצות פרגיות וחזה עוף

בדר"כ מגישים צ'ירשי עם קוסקוס אבל כאן לקחתי את זה למקום אחר אני לא ממליצה להשתמש בבשר טחון קפוא מהסוג שמוצאים במקפיאים שבסופר כי מדובר בבשר שעבר עיבוד, שלא יודעים כמה זמן הוא במקפיא וכמובן לא ידוע מה הוסיפו לו
מרגיש לי שלא מפתחים לה את הסוכרים ולא אהבתי את הדרך היא סיפרה כי ליאת הנחתה אותה להשתמש אך ורק בפרגיות שנטחנו טריות באותו יום, היות וההבדל בטעם הוא משמעותי

קציצות פרגיות וחזה עוף

מכירים את זה שאתם רואים מתכון בעיתון, או ברשת, אומרים שנראה מעניין, מנסים ומאז הוא נכנס לארסנל המתכונים הקבוע שלכם? אני מחממת אותה ככה במשך כ- 5-6 דקות עד שהיא רכה רכה.

6
קציצות פרגיות עם עגבניות מנומרות
אני מבקשת מליאת את המתכון ואישור לפרסם כאן אם אכן פגז כמו שמתואר
קציצות פרגיות עם עגבניות מנומרות
אז ישבתי וקראתי מתכונים, בספרים, במגאזינים, ברשת ואז האינטרנט לא היה מפותח כמו היום
קציצות פרגיות וחזה עוף
הטריק שלי הוא להניח את הבטטה על נייר סופג ולכסות כמובן במכסה
ללא ספק הבלוג שלך הכניס מנות קבועות הבייתה- בין היתר הבצלים הממולאים שהפכו לנכס בבית, באמת מנה חלום לבשל עם מכסה סגור על להבה נמוכה כ40 דקות
הי אביטל הנה כמה טיפים — ראשית — אני משתמשת במעט ספריי שמן לשמן את המשטח אז הנה לכם, חלה, צ'ירשי דלעת שבכלל מגיע מהמטבח הטריפוליטאי, קציצות פרגית וירקות

ה

זה לא חובה אבל לדעתי זה סוגר את כל הפינה של ארוחת צהרים.

4
במטבח של שירי רובין
ההורים שכל היום מתמודדים עם הקושי שלהאכיל את כל המשפחה במיוחד בימים אלו שכולם סגורים בבית
קציצות פרגיות וחזה עוף
לגבי הרסק — שימו לב שאפשר להשתמש ברסק המקומי שנמכר בסופר אבל אם יש לכם אפשרות עדיף למשתמש בשפופרות של חברת MUTTI או באלה של "מאסטר שף" הרסק שלהם משמעותית יותר מוצלח וגם שימורי העגבניות אני פשוט התאהבתי במוצרים של החברות האלו
קציצות שילדים אוהבים
לפני מספר שבועות , שכבר הביאה לידיעתי בעבר מתכונים מצוינים כמו , סיפרה לי כי הכינה לצהרים את קציצות הפרגית של ליאת וכל בני ביתה ליקקו את האצבעות
אז לטובת כל אלה שגם נתקלו בקשיים עם קציצות ואני יודעת שיש הרבה כאלה , החלטתי לרכז כאן את הטיפים שלי לקציצות שכולם יתלקקו עליהם — ילדים יזללו אותן וגדולים פשוט יגנבו לכם מהסיר :- ואם אתם רוצים להכין את הקציצות בלי הרוטב, גם זה אפשרי
מי שמעוניין לוותר על תפוחי האדמה יכול גם להוסיף לסיר פסטה בעשר הדקות האחרונות לבישול — הפסטה תספוג את הרוטב ותתבשל בו ותקבלו סיר של פסטה וכדורי בשר בלי הרבה בלאגנים בנוסף, הקורונה פרצה מספר שבועות אחרי שסיפרתי לכם על FeedMee מיזם לליווי משפחות סביב נושא האוכל והבישולים המשפחתיים

קציצות פרגית רכות ברוטב של אפונה וכורכום

זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! גם כאן יש 2 שיטות ליצירת הקציצות — השיטה המושקעת היא להרטיב את הידיים ולעצב בכל פעם קציצה מכמות של בערך כף מהתערובת.

3
קציצות שילדים אוהבים
את הקציצות נעצב בידיים רטובות מעט לצורת כדורים קטנים
קציצות פרגית רכות ברוטב של אפונה וכורכום
גודל הקציצות הוא כמובן בהתאם להעדפה — אני אוהבת קציצות קטנות יחסית
ה
המשך הבישול יעשה בתוך הרוטב