| החציל טעים במיוחד כשהוא קצת שרוף | להכניס לסיר קטן מספיק שהוא יכיל את העגבניות; גודל התבשיל ילך ויצטמצם עד לכחצי |
|---|---|
| טחינה הטחינה עשויה להתקלקל תוך מספר ימים; ניתן להכין בכמות גדולה ולהקפיא במנות ולהפשיר במקרר לילה קודם | לכן ריכזנו לכם את רעיונות שונים למבחר מתכוני סלטים שתמיד מומלץ להכין |
המתכונים נלקחו מספרה הנפלא של תמר כהן: איך להתארגן לשבת ב ר ו ג ע ולמה.
| אחרי 3 דקות מוסיפים למחבת את הפפריקה והכמון | מערבבים בקערה את גרגירי התירס עם הגמבה והמלפפונים, מוסיפים את המלח, שמן הזית ומיץ הלימון, מערבבים היטב ומקררים כ-60 דקות לפני ההגשה |
|---|---|
| להוסיף מלח כחצי מהכמות הנהוגה בסלט ירקות , קורט פלפל, סוכר כף-שתיים , שפיכה קלה של חומץ עד ¼ כוס , ומים באותה כמות | מנקים וקוצצים חצי גמבה לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה |