| לוקחים פרוסה נוספת ומלפפים מסביב לפרוסה הקודמת ומהדקים | הבצק מתחמם במהלך העבודה ומתרכך ולכן עדיף לעבוד בשני סבבים |
|---|---|
| חומרים בצק שקדים לפי להוריד חמש דקות מכל שלב של האפיה — מתאים לכ 6 תבניות אשיות | אם השתמשתם בקיסם עגול ניתן לכסות אותו בקש צבעוני מנייר |
מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
| את התפוחים פורסים במנדולינה עם הקליפה כך שאחרי האפיה אמנם התפוחים מאבדים צבע אבל צבע הקליפה נשאר כמו סרט קישוט מה שיוצר מראה מיוחד | אתמול בזמן נהיגה השמיעו ברדיו את השיר של רמי קליינשטיין "מתנות קטנות" |
|---|---|
| כן תמיד אפשר לשחק בבצק פריך עם הטעם הסופי הוספה של מלח והפחתה של סוכר או ההפך | אפשר במקום שמן לעשות חמאה? מערבבים ומביאים לרתיחה, מכניסים את פרוסות התפוחים ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות |
יוצרים מעט שקע פנימי בעזרת כפית.
| השיר הזה נכנס לי ישר ללב ופתאום נסגר לי מעגל מתנות קטנות מישהו שלח לי מתנות קטנות רסיסים של כוונה עיגולים של אמונה מתנות קטנות מישהו שלח לי מתנות קטנות כמו הכוח לקבל את מה שאין את מה שיש מה עוד אפשר כבר לבקש אז כנסו למטבח ותכינו "מתנות עם כוונות" | יש רשימה ארוכה של סיבות |
|---|---|
| מוסיפים את החלב ומעבדים עד שהבצק מתאחד לגושים גדולים, מרוקנים על משטח עבודה ומאחדים בעזרת הידיים את הבצק לשני גושי בצק אחידים בתנועות של איסוף ואיחוד במינימום לישה והתעסקות | בוחרת לקבל את המצב מתוך תובנה שנרכשה עם השנים שאין מה לנסות בכוח במצבים כאלה |