| הלחמניות עשויות מבצק שמרים רך ואוורירי המצריך התפחה רגילה | כלחמניות: לאחר שתפח תפיחה ראשונה, לחלק את הבצק לעיגולים שווים,להכין מהם כדורים ולסדר בתבנית או רינג שהם צמודים יחסית, עם מרווח של אצבע או 2 אצבעות בין אחד לשני, לכסות במגבת לחה ולתת התפחה בערך 30 דקות, עד שתופח טוב , למרוח ביצה טרופה עם כפית שמן ולהכניס לתנור |
|---|---|
| אפשרי כשושני שום נתלשות ואז המילוי נכנס פנימה ונאפה יחד עם הבצק ואפשר לאפות קודם את הבצק כלחמניות ואת הציפוי למרוח בסיום האפייה |
| להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 30-40 דקות | לגלגל לרולדה ולחתוך לרצועות עבות |
|---|---|
| לסדר בתבנית אינגליש קייק בצורות של שושנים כמו בתמונה | כשושנים: לאחר שתפח, לחלק את הבצק ל 3 עיגולים |
| לחתוך את הרולדה לרצועות,כך שכל חתיכה היא שבלול של לחם שום | אם מכינים כשושנים אז אין צורך |
|---|---|
| להניח מעל התבנית מגבת ולתת התפחה נוספת בערך 30 דקות,שרואים שהפכו תפוחים | הריח שנוצר בבית בזמן האפייה פשוט ממכר ומגרה |