| כל שמינית נחלק שוב ל-2 | מעבירים את הבצק לקערת התפחה או קערה מרוחה במעט שמן, מכדררים את הבצק לכדור מניחים בקערה ועוטפים בשקית ניילון או ניילון נצמד עד הכפלת הנפח |
|---|---|
| לחמנית קשר — 9Q8 ניתן ללחמיה סידור עדין ונעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה | לפני שנמשיך, בואו לעקוב אחריי גם או בואו שלי אם אתם רוצים לקבל עדכונים למייל כל פעם שמתפרסם מתכון חדש אפשר להירשם פה וגם לצאת מתי שרוצים |
בקערה גדולה שמים את הקמח והסוכר ותוך כדי ערבוב מוסיפים את השמנת החמוצה, השמן, המלח והחלב ולשים כמה שיותר, במיקסר לפחות 10 דקות.
4| יש לטעון מחדש את העמוד ולנסות שוב | הבצק מאוד נעים לעבודה ולא דביק |
|---|---|
| התנועה הזאת תבטיח שלא יהיו לנו כיסי אוויר בבצק | עיצוב הלחמניות זוכרים את 9Q8? התפחה שנייה לאחר עיצוב הלחמניות, נסדר אותן בתבנית תוך כדי הקפדה על שמירת ריחוק חברתי אחת משנייה, נכסה בניילון רופף ונתפיח עד כמעט הכפלת הנפח |
מכסים את הקערה בניילון נצמד או מגבת לחה ומתפיחים כשעה במקום חמים - עד שמכפיל את נפחו.
7