| לחתוך לחריצים עד אמצע הנתח כמה חריצים מלמעלה כפי שהוא חתוך בתמונה! אוסובוקו נשמע מאכל מאוד מרשים ומבטיח ואכן כזה הוא | מאוד טעים, אבל העסק די יקר ולא משתלם |
|---|---|
| מתכוני שפים מאות מתכוני בשר של השפים הטובים ביותר אוכל טוב מתכוני בשר כשרים אוכל טוב מחפש מתכון מאסטר שף 2 ,מחפש מתכון מאסטר שף עונה 3? עד שעל התבלינים עורבבו כהלכה והבשר קיבל עיסוי טוב טוב | אבל טעם ,איכות,גודל והכי חשוב טיפול נכון בבשר נותן למסעדה המון נקודות זכות |
להוציא לאחר 3 שעות לפרוס חתיכה אם מוכן אפשר להוציא אותו לפניי הזמן אם לא הוסיפו עוד שעה.
| מכסים היטב את הסיר אני בישלתי בסיר ברזל כבד או התבנית בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם ל- 250C לשעה | |
|---|---|
| פותחים את הסיר ומניחים את הירקות השומר, תפוחי האדמה, הגזרים והסלרי על הבשר בלי לערבב, מכסים את הסיר ומבשלים עוד כ40-45 דקות עד שהירקות רכים אך לא מתפוררים | איך להכין מתכון בשר טעים |
לפני שנתיים השתתפתי בפאנל בפסטיבל הסרטים בחיפה שהנחתה אותו הילה אלפרט המופלאה, יחד עם עוד שפים מוכשרים שאני מעריך.
| אז שימו לב כי זה חלק מאד חשוב בהצלחת המתכון! הרבה פעמיים אנשים חושבים שבגלל השם המפוצץ זה בטח קשה להכנה | קל להכין ושווה את הקלוריות |
|---|---|
| מנה מושלמת למזג אוויר חורפי | ואם בא לכם לגוון אז יש לי עוד מתכון מהמם לאסאדו שהכינה חברתי המוכשרת רות אופק |
החלטנו להקשיב לרחשי ליבינו כי הנשים שלנו נמצאות בבית ואין מי שיחפור בראש על שומן וכו.
16