| מה עדיף מאפינס וניל או שוקולד? למשל שיש קינמון מפרידים חלק מהתערובת לקערה נפרדת ומוסיפים לה כפית יפה של קינמון , שיוש עם חלבה שערות חלבה ילכו מצויין | תפנו לכם 10 דקות תכינו את העוגה ותכניסו לתנור, אחרי שעה יש לכם עוגת שיש למשפחה רכה וטעימה בטירוף |
|---|---|
| זה אחד המתכונים שמככב אצלי בתקופה האחרונה | ״ חזרנו מחופש, בטבריה, עם כל שארית עם ישראל, עם כל הלכלוך, עם המקרר הקטן שלא נסגר בגלל הגומי הרופף שלו עם הכנרת שמרגישה כמו בריכה חמה של פיפי במתנס עם כל הזבובים והעורבים והדשא המצהיב הדוקר והכיסאות פלסטיק שכשמתיישבים מגלים שחסרה רגל, עם כל הלחותתתת והשמש כמה חםםםם אמא תביאו לי לשבור איזה צלחת ועוד אחת ועוד אחת מה עשיתי יאסו יודה מה רע בתור מה רע בקצת חג׳ידקיס? וליצירת דוגמת השיש: מניחים בתבנית שכבה דקה של תערובת העוגה הלבנה |
| יוצרים צורת שיש בעזרת סכין | מערבבים בעדינות בין שתיהן עם סכין |
|---|---|
| אם רוצים, מקשטים מלמעלה באבקת סוכר לפני שמגישים | אין כמו החיוך של הילדים בבוקר כשהם קולטים את המאפינס ממתינים על השיש… 16 יחידות |