| צבעי הקייל כצבעי הקשת; ירוק, כחול, טורקיז, אפור, אדום, ורוד, סגול ועוד | |
|---|---|
| לפני מספר שנים התארחתי בצימר של רמה מהמטבח של רמה בנטף ובשל הקור והפינוק העצל לא התחשק לנו לצאת לירושליים לארוחת ערב | צבעי הקייל כצבעי הקשת; ירוק, כחול, טורקיז, אפור, אדום, ורוד, סגול ועוד |
מעבירים את פירורי הקייל לקערה בינונית, יוצקים בנדיבות מים רותחים וחולטים ל- 5 דקות.
| הדבר היחיד שהוצאתי מהמתכון הוא הסוכר | תרד היתי חולטת חליטה קצרה במים רותחים בלי לקצוץ אותו לפני אלא רק אחרי סחיטה |
|---|---|
| מזלפים מעל הקציצות שמן זית בנדיבות | הפרמזן פה בשביל הטעם וגם כחומר מלכד |
הקציצות יצאו מדהימות, ובהחלט אכין אותן שוב.