| אל תמעכו את הבשר במחבת אנחנו יודעים שהמבורגר על המחבת פשוט דורש שילחצו עליו קלות עם מרית או מזלג מפעם לפעם | מוצרי בשר, עוף ודגים קפואים לימים שבהם נחוצה לכם ארוחת צוהריים טעימה ומשביעה, לארוחות משפחתיות, לאירועי "על האש" או לכל סיבה אחרת |
|---|---|
| צילום עז תלם בחווה שלהם במושב כנף, בדרום הגולן, הם מגדלים ומטפחים עגלים וטלאים, ויש להם מסעדה וקצביה מצליחה מאוד בעין גב, שתי קצביות ברמת השרון, קצביה בכיכר המדינה בתל אביב וגם מסעדה וקצביה ביקנעם | הפשרה במים קרים למרות היתרון המובהק, הפשרה במקרר לוקחת זמן ארוך, באופן יחסי |
ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול.
6| בחימום במיקרוגל צריך לזכור שלמכשיר יש נקודות חמות יותר ופחות כך שהאוכל לא מתחמם באופן שוויוני | ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק |
|---|---|
| במקרה שבאמצע ההפשרה התחרטתם, אפשר לבדוק בעזרת מדחום לאוכל מה הטמפרטורה של האוכל - אם היא הגיעה לטמפרטורת החדר, עברתם את נקודת האל חזור | הקפאה במקפיא ביתי, כ-18 מעלות צלזיוס מתחת לאפס, מונעת מהחיידקים להתרבות, אך חלקם מסוגלים לשרוד הקפאה לאורך זמן |
שמים את השקית בקערה גדולה וממלאים אותה במים חמים מהברז.
| כן, התזונאית שלנו המציאה מילה וזרמנו | אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול |
|---|---|
| רוב הסיכויים שאחרי ההפשרה תקבלו מאכל רופס במרקם רכרוכי, ריח באוש וטעם של פריזר | ביצים אפשר להקפיא בלי בישול ובלי הקליפה - ביצים קשות, לעומת זאת, יתפוררו בהקפאה |