| אפשר להשתמש במנדולינה, או בלהב פריסה שנמצא במעבד מזון, אבל אני, בחור נוסטלגי, משתמש פשוט בסכין גדולה — אפשר להשתמש בסכין שף, אפשר סכין מסור ללחם, העיקר שתהיה ארוכה ותוכל לפרק את הכרוב לרצועות דקיקות | למתכון הוותיק שלי לפילה סלמון שבתמונה שאני בטוחה שאת כבר מכירה! פורסים את הכרוב לפרוסות, את הקולורבי חותכים לגפרורים ואת הגזר לפרוסות |
|---|---|
| הוא מתקתק, פריך מאוד ופשוט תענוג לאכילה | זה נהדר לכל הארוחות, חלבי בשרי מתאים להכל וזה משלים את הארוחה |
| התחלת עם בחירת כרוב טרי טרי | לפניכם מגוון רחב של מתכוני סלט כרוב אדום להכנה ביתית טעימה במיוחד |
|---|---|
| מצאתי את עצמי אוכלת את זה עם כפית ביס אחרי ביס | אנתוציאנינים הם נוגדי חמצון חזקים במיוחד והם ידועים כמגנים מפני תהליכי הזדקנות |
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר הכנתי במסגרת קורס צילום אוכל שלמדתי בו.
29