| מתחילים בטיגון של חופן פרוסות הודו וגם בצל בשומן טלה בשביל הטעם כאמור — וזאת על מנת שישחימו ויזהיבו | כשטעמתי את זה ראיתי שאין לזה בדיוק טעם של שווארמה אז חשבתי שבן זוגי לא יוהב את זה |
|---|---|
| אם הייתי שולחת אתכם לסופר עם רשימת קניות של שלושה מרכיבים פשוטים וזמינים, הייתם מסכימים להתגייס לעניין? כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית וכשרות מהדרין רבנות באר שבע | הפרידו את הרצועות כדי שלא יישארו דבוקות אחת לשנייה |
מרכיבים 1 כפית זרעי שומר 1 כפית פלפל סצ'ואן ½ מקל קינמון 2 שיני ציפורן ½ כפית אניס אופן ההכנה טוחנים את כל המרכיבים היטב במטחנה, מכניסים לצנצנת ושומרים במקום קריר ויבש.
23| מקווה שלא שרפתי לך יותר מדי שטח איחסון על השרת שלך עם הטקסט שלי : שלומי | מייבשים את התערובת בתנור על טמפרטורה נמוכה כשעה |
|---|---|
| לאחר מכן נותנים לנתח להתקרר, אז קל לראות כמה הוא מתמסר וזורם למגע הסכין הפורסת | בדרך החוצה מהאוניברסיטה אני מסמסת לדני שיקצוץ בצל גדול ויטגן אותו בקצת שמן יש לו בערך 20 דקות לעשות את זה עד שאני אגיע |