פסטה ויה. כל מה שרציתם לדעת על פסטה טרייה

נמשיך להשקיע באמצעים טכנולוגיים לשיפור הנגישות, ובינתיים אנו מאחלים לכם שימוש נעים וקל באתר! בתל אביב פועלים כמה ברי פסטה שבהם אפשר גם לאכול פסטה טרייה במקום, וגם לקנות פסטה במשקל הביתה בין המנות המעניינות בתפריט המוצע במקום, ישנה מנת פסטה הנקראת "מון בלאן" וכוללת דג, ציר דג מעושן וזוקיני 49 שקלים
אני חושב שאנחנו פשוט צריכים להבין שהמונח 'פסטה טרייה' הוא לא מדויק; באיטליה, משמעות המושג pasta fresca היא פסטה המכילה ביצים, ללא קשר לזמן שעבר בין ההכנה שלה ועד שנאכלה", מסביר סופינו כך גם בשלושת הסניפים של "פאט ויני", השייכים גם הם ל"לה טייבל"

מה בתפריט

גם בירושלים ישנו מפעל בוטיקי קטן הנקרא "פסטטריה", את המוצרים שלו אפשר למצוא גם בחנות המפעל שבגבעת שאול.

מה בתפריט
אבל זה לא ההבדל היחיד בין מנות הפסטה הישראליות לאלו המאפיינות את המטבח האיטלקי הקלאסי: באיטליה, אין סיכוי שיגישו לכם פסטה שאינה טרייה והוכנה על המקום
כל מה שרציתם לדעת על פסטה טרייה
אז זהו, שמתברר שלא בדיוק
מה בתפריט
אצלנו, לעומת זאת, תוכלו לקבל אותה עם רוטב ערמונים וארטישוק, עם כמהין ועם תבשיל זנב שור שבושל במשך שעות ארוכות
על פניו, לא ברור על מה כל העניין: הרי מדובר בשילוב של מעט קמח, מים וביצה, והופ - מתקבלת פסטה טרייה, לא? חוץ מזה, צריך גם להבין שמנות הפסטה בארץ ענקיות ומתייחסים אליהן כאל מנות עיקריות, וכך שהגיוני שהמחיר שהלן ינוע סביב ה-70 שקלים", הוא מוסיף כיצד הופכים את האתר לנגיש? הצהרת נגישות פסטה בסטה הינה רשת מסעדות בפריסה ארצית , מצפון ועד דרום — בכל סניפי הרשת מגישים פסטה טרייה, המיוצרת מחומרי הגלם האיכותיים ביותר ומוקפצת לכבודכם ואל מול עינכם, עם תוספות ורטבים ייחודים ובמחירים שווים לכל נפש
באיטליה, יש אפילו מותג של פסטה יבשה שהאריזה שלו עוצבה על ידי 'דולצ'ה וגבאנה'" כאן, לעומת זאת, איך נגדיר זאת בעדינות? המבחר אצל ברשדסקי משתנה, כאמור, מדי שבוע, וכולל פסטות כמו קפלטי, אניולטי, רביולי וטורטליני במגוון מילויים, חלקם מלוחים וחלקם מתוקים 70-45 שקלים לקופסה המכילה כ-500 גרם פסטה

מה בתפריט

לכן אנו משקיעים מאמצים ומשאבים רבים ביצירת חוויית שימוש נוחה, קלה ונגישה לאנשים בעלי מוגבלויות.

29
כל מה שרציתם לדעת על פסטה טרייה
על אף העושר והמגוון הרב, אם נודה על האמת, סביר שאת מרבית מנות הפסטה שמגישים בארץ, לא תמצאו באף מסעדה איטלקית באיטליה
כל מה שרציתם לדעת על פסטה טרייה
בבית הקפה התל אביבי "שמנמונת", יש בתפריט מנת "פסטה מלא בשר" הכוללת בקר בבישול ארוך בתבלינים ברוטב מצומצם של ירקות שורש, יין דבש וציר בקר 72 שקלים
כל מה שרציתם לדעת על פסטה טרייה
אתר המסעדה מופעל באמצעות תוכנת הנגשה שפותחה עבורו במיוחד