| האם היא באמת מגיעה מדרום אמריקה כמו שחשבנו? מבושלת על ידי נזירים ב-Trappist Abbey of Saint Sixtus ב-Westvleteren שבבלגיה | אחת השאלות שחוזרות על עצמן שוב ושוב זה אם יש לי מתכון מנצח לקציצות כאלה שיוצאות רכות, אווריריות, לא דחוסות וסופר טעימות ובעיקר כאלה שילדים אוכלים |
|---|---|
| עז תלם, בעל הבלוג , ומי שהכין ופרסם את המתכון, מספר שבשנה האחרונה היו למתכון 200 אלף כניסות בבלוג כשבמקביל 360 אלף צפו בסרטון בפייסבוק ו-250 אלף צפו בו ביו-טיוב | שומרים על מרחק של חמישה ס"מ בין לחמנייה ללחמנייה משום שהן תופחות במהלך האפייה |
| לא צריך צרורות של עשבי תיבול קצוצים ובצל ופפריקה וכמון ועוד תבלינים…שתי תערובות וקצת מלח עושים את הכל העניין הזה סופר פשוט! היא מיושנת בחביות למשך שנה עם דובדבנים ונמכרת בטעמים שונים | השנה נוספה לתפריט שם סוג של קציצת פלאפל ענקית שמטוגנת על הפלאנצ'ה, והיא שילוב מושלם של פריכות ורכות וגורמת לחשוב שאולי כל הפלאפלים צריכים להיות מוגשים ככה |
|---|---|
| יש פה עוד המון מנות טעימות לאללה, אבל אם הלזניה מופיעה בתפריט, אין סיכוי שאני מוותר עליה | אם מכינים כמות כפולה, עשו זאת בשתי תבניות ותוך כדי האפייה תחליפו ביניהן כלומר, מי שהייתה עליונה תהיה תחתונה ולהפך , שתקבלנה כמות חום זהה |
מיאזקי, ראול ולנברג 20, שוק צפון, תל אביב יפו סופלקי חזיר, סופלקי בר השנה ביקרתי סוף סוף ביון והבנתי סופלקי אמיתי מהו.
9