היא צריכה למלא את החללים בין האצבעות שלך וכרית כף היד, היא צריכה להיות במשקל שמתאים לשריר שלך ולבצע חיתוך שיבטא את היציבה שלך | ניתן לבשל את הבשר הקצוץ עד אשר צבעו הופך מאדום לאפרפר, וכך להפחית במידה רבה את סכנת הזיהום, אולם התוצאה המתקבלת איננה סטייק טרטר |
---|---|
A multicentre case-control study found inadequately cooked or inadequately cured meat as the main risk factor for toxoplasma infection in all centres | כשעבדתי בלונדון בפס הקר, זו הייתה המנה היחידה שהיינו מרכיבים במקום מאפס, וזו הייתה המנה היחידה שלא משנה כמה זמן עבדת שם, השף על הפס היה טועם אותה לפני שהיית מסדר בצלחת |
לכן מותר לאכול בשר חי שכתוב על האריזה "הומלח והודח כדין" | בתוך הגומה מניחים את החלמונים ומגישים |
---|---|
הסיבה לכך היא שאלו חלקי בשר שצולים על האש והאש מכשירה אותם לאכילה | המאכל אהוד במיוחד באזור , ו, שם הוא מכונה בשם "פילה אמריקאי" ב: Filet américain |
© צילום: ליאור רפאל צילום: ליאור רפאל זו לא מנה חכמה, ואין בה צלחות מטורף, יש בה טעמים פשוטים שיודעים לעבוד יחד | It is usually served with , , , , and other , often presented to the diner separately, to be added for taste |
---|---|
הולך מצוין עם צ'יפס בצד | ואני עדיין זוכר באיזה הלם הייתי שמבשר טחון וכמה תוספות יוצאת כזו חווית טעמים טובה |
ענבר ואני חזרנו לארץ מאז, פתחנו מסעדה, סגרנו מסעדה, פתחנו עוד אחת.