| חומרי גלם יש לגדול באזור נקי מבחינה אקולוגית | שמן סומסום נחשב יחסית בריא ומכיל אנטיאוקסידנטים |
|---|---|
| אבל העובדה היא כי השמן הטבעי מאוחסן בצורה גרועה, מתחמצן במהירות מעופשת | קח 4-5 כוסות ביום חם במשך 2 שבועות |
ועם שימוש קבוע, הם יכולים להזיק לבריאות ברצינות.
| צריכת מזונות עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3 מקטינה את הסיכון לחלות במחלות לב, מקטינה מצבי דלקת כמו דלקת פרקים ועשויה להפחית את הסיכון לחלות בסרטן | הגליצרול מימין מחובר לשלוש חומצות שומן איור: מריה גורוחובסקי חומצת שומן רוויה חומצת שומן רוויה היא מולקולה רוויה במימן |
|---|---|
| טיפ אחד הוא לרסק בתערובת או בבלנדר עד שהוא הופך קמח וצורך תוך יומיים, תוך שמירה בכלי סגור במקרר? בטמפרטורה של 5 עד 20 מעלות, השמן בבקבוק סגור לא יאבד מתכונותיו המועילות | חומצת שומן בלתי רוויה חומצת שומן בלתי רוויה היא מולקולה בעלת זנב עם אחד או יותר בין אטומי הפחמן |
מכיון והתזונה המערבית דלה במינרלים, ויטמינים ובעיקר חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, צריכה של שמן פשתן מספקת לגוף את כמות האומגה 3 החסרה לו ובכך תורמת לבריאות העור, לחיזוק המחשבה ולשמירה על כלי הדם מפני מחלות לב.
9