| אם אין לכם מעבד מזון קוצצים את הבצל דק דק ואת תפוחי האדמה מגרדים במגרדת | צילום: אסף אמברם כשתכננתי עם סבתא חנה את ואם טרם ראיתם את המדריך שלה להכנת קובה סלק אנא , מהר מאוד החלטנו שנלך על המתכון שלה ללביבות ירק עיראקיות, או עָ'רוּק עם ע גרונית, ר גרונית, ק גרונית ושורוק גרוני |
|---|---|
| יבשה מדי — עוד מים | את תפוחי האדמה סוחטים מהמים ומעבירים לקערה, מוסיפים את הבצל והפטרוזיליה, אם אתם רוצים גם כוסברה זה השלב שמוסיפים הכל, בשר עוף טחון, ביצים, מלח, פלפל שחור, כורכום, ומערבבים הכל ביחד |
את תפוחי האדמה מגרדים בפומפייה ומוסיפים גם כן לקערת הערבוב.
| בתור הספר תמצאו מתכונים לפאדג', מרשמלו, נוגט, סוכריות על מקל, סוכריות קרמל, סוכריות ג'לי, ערמונים מסוכרים אלוהיים, קליפות תפוז וג'ינג'ר מסוכרים ועוד, מרמלדות פריכות ואפילו רחת לוקום | יוצרים לביבות, שמים בשמן, מטגנים ואחרי כמה דקות הופכים ומעבירים לצלחת עם נייר סופג |
|---|---|
| לעוד מתכונים עם ירקות רק לחצו כאן לעוד מתכונים של לביבות רק לחצו כאן עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן ותודה לנחום ששלח תמונה ששימחה אותי מאד! מדידת זמן עד שהצלחת התחסלה: 2 דקות, מקום ראשון בין כל צלחות התקרובת +התעלפות כללית של כל הבדעלקים והבדעלקיות:- כרגיל עז, תודה רבה!! אני מבשלת חצי בישול את הירקות תפו"א, קישוא, גזר לגרר בפומפיה להוסיף בצל ירוק עם הזנבות הירוקים בעיקר ועם פטרוזיליה … מוסיפה מלח, פלפל, ביצים, קמח ואפילו פירורי לחם עם שומשום …… וזה יוצא משגע … |
לגירסת ללא גלוטן תשתמשו בקמח קונדיטור או קורנפלור.
20| מוסיפים ביצים, קמח מערבבים הכל ביחד ומטגנים | לא הייתי מחליף את כל תפוחי האדמה בבטטה כי הבטטה מימית יותר |
|---|---|
| זה יצר עיסה פיר-ית מדי שהתפרקה במחבת, אז כמובן שפשוט הוספתי בסביבות ה6-7 כפות קמח עד שזה היה נראה לי סבבה, וזה הניב קציצות מדהימות שחוסלו במהלך כל היום | מלוחות, עם כל מיני ירקות, חומות-זהובות כמו שצריך ועדיף חמות מהשמן |
מוסיפים גם את פרורי הלחם ומערבבים לתערובת אחידה.
14