| בזמן שהבצל והשום במחבת, חותכים בקערה את הפלפל האדום לקוביות קטנות ומגרדים בפומפייה את תפוחי האדמה | |
|---|---|
| חורשים את שכבת הפירה העליונה בעדינות בעזרת מזלג כך שנוצרים על גביה חריצים עדינים |
| יוצקים שמן למחבת ומחממים אותו | מניחים מעל שכבת הפירה את תערובת הבשר המטוגן ומשטחים |
|---|---|
| כשהשמן חם מאוד יוצקים לתוכו את תערובת הביצים | מוסיפים הרבה מים וממליחים בנדיבות |