| מוסיפים את העוף ומטגנים היטב מכל הצדדים | הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו |
|---|---|
| כדאי לדעת ש… אפשר להכין יומיים מראש ולשמור במקרר, אם אין עלי דפנה שימו כפית שטוחה כורכום, אם רוצים קצת מתיקות 2 כפות סילאן או דבש | מסדרת את עצמי על הכורסא המזמינה בכניסה |
מוסיפים לסיר בצל פרוס, פלפל אדום חריף חצוי, 6 שיני שום קלופות ומעוכות ו-5 פילטים של אנשובי ומטגנים 3-2 דקות עד שהאנשובי נמס.
23| לפרוס את השום לפרוסות, לחמם סיר עם 3 — 4 כפות שמן לטגן את השום עד שמתחיל להזהיב | מי יודע, אולי עבודה מפתה? עוף מבושל עם חומוס ברוטב חום הוא תבשיל שמכינים בסיר אחד |
|---|---|
| ושלא תחשבו שזה מי יודע מה עבודה | הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים |
מערבבים מבלי לפצוע את הירקות ומכסים.
3| אחרי כ-8 דקות על אש גבוהה, נוסיף את השוקיים, הטרגון שלוש שיני שום, כוס מים רותחים, נכסה את הסיר על אש קטנה כשלושת רבעי שעה ובגריל בתנור עוד חצי שעה ללא מכסה | נטחן בבלנדר כוס עלי בזיל עם כף שטוחה מלח גס, כפית פלפל שחור ושלוש כפות שמן זית 2 |
|---|---|
| מי יסרב לעוף עם פתיתים? מתישהו בזמן שהם ישנים ואת נורא מבסוטית שיש לך קצת שקט, הם עוברים אותך בגובה | העוף יוצא משגע בטעם שלו והירקות רכים |
עוף עם פתיתים זה הכי זכרונות ילדות ופה הטעמים מתחדדים ומתאחדים, יאללה מחכה לתמונות ולתיוגים.
21