| יקב בזלת הגולן איזור רמת הגולן על היקב יקב בזלת הגולן הוקם על ידי בעל הכרמים והיינן יואב לוי, בשנת 1998 בקדמת צבי, בצפון רמת הגולן | כמחווה למיקום הגיאוגרפי בו נטועים כרמי היין ולאדמה הפורייה נקרא היקב בזלת |
|---|---|
| כיום היקב מייצר מגוון יינות מכרמי הגולן ויינות היקב זוכים להערכה | אדמת הבזלת בגולן על שמה הוא קרוי הינה מתאימה ביותר לזן זה |
הענבים מכרמים אלו מקדימים להבשיל ואחראים ליינות העשירים, מלאים ומעט מתוקים בסדרת ברונזה.
| כיום היקב מייצר כ-80,000 בקבוקים בשנה… | הבציר העדין של ענבי היין, מתבצע באופן ידני תוך פיקוח מוקפד |
|---|---|
| שם לועזי bazelet hagolan winery אתר היקב | כל כרמי יקב בזלת הגולן ממוקמים ברמת הגולן |
לאחר התסיסה נשמר היין ללא סינון בחביות עץ אלון, להשבחת הטעם והארומה.
| זו, אנו מאמינים, הסיבה להכרה העולמית בתחום היין לה זכינו ובעטור פרסים ומדליות מכל רחבי תבל | בתהליך הייצור נעשה שימוש בשיטות הכנת יין עתיקות, המשולבות עם טכנולוגיות חדשניות ומודרניות כשהמטרה הסופית היא לייצר יינות המאפיינים את היקב ואת אופי אדמת הבזלת מהגולן |
|---|---|
| על היקב: יקב בזלת הגולן הממוקם בקדמת צבי ברמת הגולן ידוע בזכות יינות הקברנה סוביניון המרשימים הוקם בשנת 1998 לאחר שיואב לוי אשר מכר את הענבים אותם גידל ליקבים אחרים החל לייצר יינות בעצמו | היין הראשון שהיקב מייצר כבלנד |