| הזמנו גם פלאפל, האבא של האוכל רחוב הישראלי, משפחות שלמות מתפרנסות מגאונות בתחום | לא משהו ששני המציא או שרק הוא עושה |
|---|---|
| יכול להיות שברבות הימים באמת התקבע הצליל הכאילו-מסתורי הזה על מיתרי הקול והנשמה של שני | בשנת 2011 הוכרז שני כ, ונקבע הסדר לפיו יחזיר לנושיו סכום של 1 |
מי שראה אותו פעם בפעולה, ובסלון אפשר וגם אני ראיתי, יכול אכן להעיד על צורת עבודה מבולבלת, מפוזרת וכמעט מלוכלכת.
20| היא מונחת על פלאנצ'ה חמה כשמעליה מפזרים פירורי גבינה צהובה ומקפלים את הקציצה המשוטחת לשניים | לאחר שגם פיתה זו נקרעה ולא הצלחתי למצוא את הבשר, חפרתי בידי וטעמתי את נתח הקצבים לבדו |
|---|---|
| מוזגים מעט שמן זית בין כפות הידיים ומלטפים בהן את ההמבורגר מכל צדדיו | בכל פרק מבשל הזוג משהו שונה, מחביתה ועד ל"עלי תרד נמסים אל תוך עצמם" |
מחלקים את הכדור לארבעה חלקים שווים, וכל אחד מהם מעגלים בין כפות הידיים לכדור חדש קטן, 250 גרם משקלו.