| לא אופים יותר מדי כדי שהפנים יישאר רך מאוד | בקרם אפשר להשתמש במחמאה נטורינה או שמן קוקוס במקום החמאה |
|---|---|
| שאלה: רק חצי שעה התפחה? הכנתי בעבר כמה וכמה מתכונים והאמת, כולם היו מוצלחים וטובים | שומרים על מרווחים גדולים כי הבצק תופח מאוד |
יש לנו את לילי החתולה ואת נד הכלב כבר המון שנים, שניהם עסוקים רוב היום בלישון, הם כבר מבוגרים.
21| יוצרים מהבצק כדור חלק ומניחים אותו בתבנית קטנה מרופדת בנייר אפייה | אחרי שמורידים נפח אפשר לעבוד? במתכון רשמת : "חוצים את הבצק ל — 2 חלקים חותכים את החלק הצר לקבלת שני ריבועי בצק |
|---|---|
| מניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה שהחלק הפתוח פונה כלפי מטה | היה לי בעבר אחד מושלם שהכנתי לפרקים ואבד בשני מעברי דירה בשנה האחרונה מתוך אילוצים… הגעתי למשהו שרציתי להכין קצת מזה והרבה מהשני וכהנה והנה בא הגואל…הכנתי את המתכון שלך כלשונו ללא שינויים למעט טיפת שמן תירס לבצק הבצק ייאפה רק הערב |
| מעבירים לקירור ל — 15 דקות | את הקרואסונים פורסים רק כשהם ממש מתקררים ועם סכין משוננת |
|---|---|
| היות וזה יוצא מאוד דביק | לפני שנה וחצי הבאנו הביתה חתול, לא גור, ואחרי יומיים בהם הוא ניסה לברוח ולהיעלם והכלב כמעט אכל אותו החזרנו אותו לבעליו |