| ועוד לא דיברנו על התפריט הייחודי המחולק על פי שיטות בישול שונות: אידוי, כבישה, צלייה, בישול ארוך או אפייה | מאיר אדוני הביא את מלאכת הקובנה לכדי שלמות בריושית שמוגשת במסעדה מהליגות הגבוהות |
|---|---|
| הבקעה, שלהּ צורת פרסה, משתרעת על פני שטח של כ-60 , ותחומה ב תלולים משלושת צדדיה | היתרון הוא התחלה רגועה יחסית בקטע הראשון שאינו היפראקטיבי כמו הסינגל לאחר מכן — זה עדיף לחימום |
| הטבעונית קיבלה ארטישוק ממולא בפריקה, עם טחינה ואותו סלט שקדים ירוקים | לכבוד פתיחת המסעדה, הוא דיבר בראיונות על שימוש ב״חומרי גלם מקומיים ועונתיים״, וזה נשמע כמו הקלישאה הכי גדולה ביקום |
|---|---|
| מבחינת אופניים לא נדרשות פה מכונות אגרסיביות, ושיכוך כפול 100-120 יהיה מושלם למסלול | תודה שבאתם לחוויית אירוח קולינרית״ |