| אם אתה מחפש מנות ראשונות שיהיו גם הן בסגנון הודי, אז אתה יכול לנסות להכין סמוסה או פאני פורי | חותכים את הטופו לקוביות וממשיכים לפי המתכון צורבים את הטופו היטב על מחבת מכל הצדדים |
|---|---|
| שם הכינו אותו עם פסטה | קצת מנגס השלב הזה אבל הוא הכרחי אם רוצים קוביות טופו יפות ושלמות בתבשיל, אי אפשר פשוט לשפוך הכל למחבת ולטגן תוך הפרדה כמו עוף להמשיך עם הבצל וכל המתכון רגיל ולהחזיר את הטופו רק ל-10 דקות האחרונות, יותר מידי בישול והוא יתחיל להתפורר |
במיוחד בשילוב עם חלב הקוקוס, מד החריפות של המנה יוצא בינוני מינוס לדעתי אך קחו בחשבון שאני אוהבת חריף.
1| תפוחי האדמה דורשים קצת יותר זמן בישול וכדאי לעשות להם בישול מקדים, כשאני מכניס תפוחי אדמה לתבשיל נוזלי כזה אני אוהב לאפות אותם חתוכים כמובן כחצי שעה בתנור לפני | אני תמיד נגעלת מהאוכל של עצמי |
|---|---|
| בדוגמאות שנתת, ברוקולי וכרובית יוכלו להתבשל בבישול הרגיל של כל התבשיל, כלומר להוסיף אותם עם העגבניות | ולפני שתהרוג אותי תקשיב: לא היתה לי קופסת עגבניות רק טריות אז ויתרתי |