| הבטטות התקרמלו והזהיבו וממש הוסיפו למנה | חברות וחברים לא לשכוח לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם מאוד ועכשיו לתחתית כאמור, אני בחרתי לשים בטטות בתחתית החמין שלי, אבל באותה מידה אפשר לשים גם תפוחי אדמה או לוותר לחלוטין על שכבת הפרוסות |
|---|---|
| זאת מכיוון שהחום מגיע מלמטה ולפעמים אנשים מכינים סיר חמין גדול כשהביצים ממוקמות בו גבוה | ההכנה עצמה ממש לא מסובכת וכל שלב מאוד פשוט, אז דאגתי לתעד לכם את כל השלבים גם בסרטונים קצרים שלא יהיו ספקות |
| זה נשמע כמו כמות נוזלים קטנה אבל הפסטה עצמה כמעט מבושלת, ובמהלך הבישול העוף והבצל הולכים לשחרר גם בעצמם לחות לחלל הסיר | הסיפור נכנס לתנור ללילה ב-100 מעלות או שעתיים ב160 אם אתם ממהרים, ובתום הזמן יחכה לכם חמין מקרוני שחום ונהדר! אחרי שבישלתי כ10-15 דקות על אש גבוהה לשפוך מים מהכוס שהכנתי ולשפוך בין דפנות הניר שהנחתי לסיר שיצאו הדים הם שעוזרים לבישול רק מההדים |
|---|---|
| את הפסטה מבשלים עד שהיא כמעט מוכנה, כי אנחנו רוצים שהיא תסיים את הבישול שלה בסיר החמין יחד עם שאר המצרכים | מוזגים לסיר בו טוגנו הבצלים חצי כוס מים ובעזרת כף עץ בוחשים היטב את התחתית כדי שכל הטעם שנשאר בסיר יצא אל המים |
מוסיפים פסטה שבושלה חצי בישול ומוסיפים לווק ביחד עם כל הרוטב, ממשיכים לבשל הכל יחד עד שהפסטה מתרככת אבל לא מידי.
10